ALCHYMISTE-ΣΚΛΑΒΟΣ

13.00

Ο Ευρυβιάδης Σκλάβος «μπλέκει» τις ήπιες πιέσεις από όλες τις λευκές τοπικές ποικιλίες που οινοποιεί με εξαίρεση τη Ρομπόλα σε ένα χαρμάνι με 50% ποιοτικού Ροδίτη που αγοράζει από τα υψόμετρα της Αιγιαλείας. Γηγενείς ζύμες, μακρά επαφή με τις οινολάσπες, χαμηλή θείωση και πολύ απαλό φιλτράρισμα, σε ένα κρασί με ωριμότητα και ορυκτότητα που θυμίζει θαλασσινή αύρα στο ποτήρι.

5 σε απόθεμα

SKU WN00009 Κατηγορίες , ,

Κοινοποιήστε το!

Περιγραφή

Φυσικός Οίνος Αλχυμικός – Κτήμα Σκλάβου – 750ml

Ο Ευρυβιάδης Σκλάβος «μπλέκει» τις ήπιες πιέσεις από όλες τις λευκές τοπικές ποικιλίες που οινοποιεί με εξαίρεση τη Ρομπόλα σε ένα χαρμάνι με 50% ποιοτικού Ροδίτη που αγοράζει από τα υψόμετρα της Αιγιαλείας.

  • Είδος: Ξηρό Λευκό απο την Κεφαλλονία | Ποικιλία: Βοστυλίδι, Ζακυνθινό, Ροδίτης, Ρομπόλα Κεφαλληνίας
  • Έτος: 2021 | Αλκοόλ: 12.5% | Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 – 10 °C
  • Φυσικός Οίνος

Ο Αλχυμικός δεν χάνει τίποτα από τον χαρακτήρα των κρασιών του Σκλάβου, ούτε ο ίδιος ο Ευρυβιάδης κάνει κάποια διάκριση απέναντί του σε σχέση με τα άλλα του κρασιά.

Γηγενείς ζύμες, μακρά επαφή με τις οινολάσπες, χαμηλή θείωση και πολύ απαλό φιλτράρισμα, σε ένα κρασί με ωριμότητα και ορυκτότητα που θυμίζει θαλασσινή αύρα στο ποτήρι.

Ο Αλχυμικός δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις top οινοποιήσεις του Σκλάβου και φυσικά διαθέτει ένα πραγματικά εξαιρετικό value.

Επιπλέον πληροφορίες

Τύπος

Λευκό, Ξηρό

Προέλευση

Κεφαλονιά

Ποικιλία

Γουστολίδι, Ζακυνθινό, Ροδίτης, Ρομπόλα

Αρώματα

Lime, Άνθη, Καρύδι, Λεμόνι

Bιολογικό

Οχι

Αλκοόλ

12%

Μέγεθος Φιάλης

750 ml

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

8-10°C

Συνοδευτικό

Ζυμαρικά, Κοτόπουλο, Σαλάτες