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liokarpos

extra
virgin
olive
oil

Liokarpos – Die Frucht des Olivenbaums

Aus diesem kleinen goldenen Schatz entsteht mit dem geeigneten Verfahren ein Olivenöl von höchster Qualität und hohem Nährwert.

Über uns

Wir wuchsen in einer ländlichen Familie der Provinz auf und widmeten uns von früh auf dem Olivenanbau und der Olivenernte.

Die ältesten Olivenbauern dieser Kette sind unsere Eltern und Großeltern.

Die Geschichte des Olivenbaums

Der Olivenbaum ist in Griechenland beheimatet. Nach der griechischen Tradition wurde der erste Olivenbaum von der Göttin Athena an der Akropolis gepflanzt.
Die Griechen waren das erste Volk, das sich mit dem Anbau und der Ernte der Oliven beschäftigte.

Das Olivenöl und die Gesundheit

Das Liokarpos-Öl ist reich an gesättigten Fettsäuren und Pflanzenfasern. Da es eine Vitamin-E-Quelle ist, ist es gleichzeitig ein natürliches Antioxidationsmittel.
Das Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung und wurde wegen seiner heilenden Wirkung von Hippokrates schon als das „perfekte Heilmittel“ bezeichnet.

Ein Siegessymbol

Im antiken Griechenland, insbesondere im Sportgeschehen, stellte ein Olivenzweig, der sogenannte „Kotinos“, ein Symbol des Sieges dar, mit dem alle Sieger geehrt wurden.

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